Józef Wasiuk urodził się 19 marca 1946 roku z zawodu był nauczycielem, fizykiem po Uniwersytecie Gdańskim. Od 1974 roku wieloletni dyrektor Zespołu Kształcenia i Wychowania nr 1 w Pelplinie, współzałożyciel zespołu kociewskiego „Modraki”, zasłużony i odznaczony medalem „Zasłużony dla Miasta i Gminy Pelplin”, radny Rady Powiatu Tczewskiego. Przez lata uprawiał i trenował wioślarstwo w Unii Tczew. Od 2009 r. był na emeryturze.